2023-03-15 モモ ネパールの餃子 ネパール ネパール語でカジャというと軽食のこと。 屋台のようなところや、気安い感じの店で売っている。 ネパール人とあいさつすると、ごはん食べたか？が普通だった。 元気か、ごはん食べたか？だと、すぐ使えるようになる。 カジャで代表的なものが「モモ」だった。 もちろん果物ではない。 北海道札幌発祥のSHANTi（シャンティ）オリジナルスープカレーとモモ＜辛さ選べる2〜10ボーガ＞お取り寄せグルメ スープカレー カレースープ スパイスカレー お取り寄せ ネパール 野菜 スパイス 薬膳 おいしい 美味しい価格: 918 円楽天で詳細を見る ネパール風の餃子といったところ。 やや皮が厚くて一口サイズの蒸餃子。 小籠包のようなものだろうか。 もともとはチベット料理だったようだ。 水牛（！）や鶏肉、野菜が入っている。 MOMO MASALA モモ マサラ 100g / ネパール 食品 AMBIKA(アンビカ) 食材 アジアン食品 エスニック食材価格: 330 円楽天で詳細を見る チベット風だったのか、口に合った。 粉もの文化？みたいで、ちょっとほっとした。 にほんブログ村
